David Rio Chai Foodservice
Tortoise Green Tea ~ 1,814 kg Dose

Details

Dieser klassische Chai mit grünem Tee ist mit Rohrzucker und Honig gesüss und kann je nach Belieben mit Wasser bzw. Milch oder nur mit Wasser zubereitet werden und ist schön cremig.

Dieser Chai ist lactosefrei, glutenfrei und enthält keine ungesättigten Fettsäuren und gehärteten Öle.

Enthält Koffein

Zutaten

Gewürzteemischung mit Grünteepulver und Gewürzen:

Rohrzucker, Kokosnußöl, getrockneter Maissirup, Honiggranulat, Grünteepulver (5%), Milcheiweiß, natürliche Aromen, gemahlener Zimt, Gewürzmischung, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Dikaliumphosphat), Emulgator (Sojalecithin).

Enthält Koffein.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte
	pro 100 g
Energie	1854 kJ / 439 kcal
Fett	14,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	12,1 g
Kohlenhydrate	75,0 g
- davon Zucker	64,3 g
Eiweiß	2,9 g
Salz	0,11 g

Allergiker-Info

Enthält Sojalecithin Milcheiweiß.

Zubereitung

Mit Milch und Wasser für 200ml Chai-Tee:
Geben Sie 28g (ca. 2 leicht gehäufte Esslöffel) von dem Chai-Pulver in einen Becher, gießen Sie 70ml heißes Wasser darauf und lassen Sie den Tee eine Minute ziehen. In dieser Zeit löst sich der Geschmack der Gewürze und des Tees im Wasser. Erst anschließend geben Sie 130ml warme Milch oder wahlweise Soja-, Reis- oder lactosefreie Milch zu. Die Reihenfolge, erst das Wasser und dann die Milch, ist sehr wichtig, da das Fett der Milch das Entfalten der Aromen verhindert. Die Milch kann auch aufgeschäumt eingerührt werden, was dem Chai einen cremig leckeren Geschmack verleiht. Wir empfehlen Milch mit einem Fettgehalt von 3,5%, da Fett ein Geschmacksträger ist. Alle, die den Chai gerne etwas schärfer mögen, geben einen Spritzer Amelio Chai Spiced Sirup hinzu.

Nur mit Wasser für 200ml Chai-Tee:
Mischen Sie zwei leicht gehäufte Esslöffel ca. 28g von dem Chai-Pulver mit 200ml heißem Wasser an und lassen Sie den Tee eine Minute ziehen - fertig. Alle, die den Chai gerne etwas schärfer mögen, geben einen Spritzer Amelio Chai Spiced Sirup hinzu.

Chai-Milchshake für 200ml Chai-Shake:
Geben Sie 3-4 Eiswürfel, 130ml kalte Milch und zwei leicht gehäufte Esslöffel ca. 28g Chai-Pulver in einen Mixer und mixen alles gut durch. Für den Chai-Shake empfehlen wir zusätzlich zwei Spritzer Amelio Chai Spiced Sirup.

Lagerung

Kühl und trocken lagern

Inhalt

Eine wiederverschließbare Dose mit 1814g ergibt ca. 65 Portionen a 200ml Chai-Tee. Eine Portion sind ca. 28g, was ca. 2 leicht gehäuften Esslöffel entspricht.