Ghirardelli Sweet Ground white Chocolate im praktischen Nachfüllpack für die Gastronomie
4,5 kg Nachfüllpack - kleinste Verkaufseinheit: 1 Karton
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Inhalt: 4.54 kg (18,70€/kg)
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Produzent:
Ghirardelli Chocolate Company, 1111 139th Ave, CA 94578 San Leandro (USA)
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Details
Die Firma Ghiradelli wurde am 18. Juni 1852 in San Francisco von dem italienischen Chocolatier Domingo Ghirardelli gegründet und wurde zur größten unabhängigen Schokoladenmarke der USA
Zutaten
Zucker, Kokosnussöl, Maissirupfeststoffe, Natriumcaseinate (aus Milch), Aromen (enthalten Milch), Komplexbildner: Kaliumphosphat (E340), Trennmittel: Siliciumdioxid (E551), Emulgatoren: Propylenglycolester von Speisefettsäuren (E477) - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), Salz, Emulgator: Sojalezithin (E322), Verdickungsmittel: Carrageen (E407), Farbstoff: Annatto (E160b).
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
Energie: 1475 kJ / 352 kcal
Fett: 3,71 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
Kohlenhydrate: 88,25 g
davon Zucker: 77,66 g
Protein: 4,18 g
Salz: 0,37 g
Zubereitung
Mischen Sie das Pulver mit etwas heißem Wasser an und rühren Sie es gut durch. Anschließend geben Sie 250ml warme Milch oder wahlweise Soja-, Reis- oder lactosefreie Milch zu. Die Milch kann auch aufgeschäumt eingerührt werden, was der Trinkschokolade einen cremig leckeren Geschmack verleiht. Wir empfehlen Milch mit einem Fettgehalt von 3,5%.
Lagerung
kühl und trocken lagern 
